por @slan.web | Ago 19, 2005 | Artículos completos
Following the route of hunger José María Bengoa Discurso pronunciado por el Dr. José María Bengoa Lecanda con motivo de su investidura como Doctor Honoris Causa por la Universidad de Alicante. Alicante, el 28 de enero de 2004. Solicitar copia a: José María Bengoa....
por @slan.web | Ago 19, 2005 | Libros de Interés
Nutrición comunitaria: conceptos y metodologíasInstituto Nacional de Nutrición; Ministerio de Salud y Desarrollo Social; Organización Panamericana de la Salud .–Caracas : Instituto Nacional de Nutrición, 2002.– v.1.- Nutrición ComunitariaISBN...
por @slan.web | Ago 19, 2005 | Libros de Interés
Nutrición y salud pública en el siglo XX. José María Bengoa Lecanda Publicaciones Universidad de Alicante, Alicante 2005. ISBN: 84-79°6820-6. p. 152 El Dr. José María Bengoa, escribe una autobiografía que recoge los momentos más significativos desde su niñez Las...
por @slan.web | Ago 18, 2005 | Libros de Interés
Miguel Layrisse, Johannes Wilbert. Fundación La Salle de Ciencias Naturales e Instituto Caribe de Antropología y Sociología. Monografía N° 44. Caracas 1999 Basado en mas de 500 encuestas y casi 100.000 muestras, este libro documenta la presencia y ausencia del gen Dia...
por @slan.web | Ago 15, 2005 | Artículos completos
1950 – 2001 Eglis González Gamero y José Félix Chávez La Tabla de Composición de Alimentos (TCA) se define como una publicación que da a conocer la composición de los alimentos bajo la forma de valores representativos en cifras cuantitativas. Es un instrumento...
