Adiposidad y distribución de grasa en niños y adolescentes institucionalizados del área metropolitana de Caracas


Conocer el diagnóstico nutricional a través de la adiposidad y de la distribución de grasa en las etapas de la niñez y adolescencia, facilita la prevención de factores de riesgo tanto en estas edades como durante la adultez. Debido a la importancia epidemiológica que tiene el incremento del sobrepeso y la obesidad en niños y adolescentes, en especial en poblaciones de escasos recursos socioeconómicos, se planteó como objetivo evaluar la composición corporal mediante un estudio transversal de 229 niños y adolescentes entre 4 y 18 años, que viven en hogares sustitutos del Área Metropolitana de Caracas, los cuales fueron evaluados en el primer semestre del 2006. Las variables consideradas fueron sexo, edad, peso, talla, 8 pliegues cutáneos y circunferencia de la cintura; a partir de las cuales se calcularon los índices de masa corporal (IMC), conicidad (C), cintura / talla C/T y centripetalidad. Se realizó análisis confirmatorio y de sensibilidad y especificidad, para establecer la validez diagnóstica de estos indicadores e identificar riesgo. Los varones presentaron 11,1% de déficit y 5,6% de sobrepeso y las niñas 14% de déficit y 10,7% de sobrepeso por el IMC. Los varones resultaron con una distribución de grasa central por los diferentes índices, mientras que las niñas presentaron una tendencia opuesta. En general los indicadores presentaron una alta sensibilidad y baja especificidad. La sumatoria de pliegues fue el índice que resultó con una mayor sensibilidad, pero con una especificidad baja.

1 Unidad de Bioantropología, Actividad Física y Salud. Universidad Central de Venezuela

2 Fundación Bengoa


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